當(dāng)前位置：首頁(yè) > 風(fēng)采聚集 > 正文
福建安溪茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展案例獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推介
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布《關(guān)于推介2025年農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展典型案例的通知》，福建省泉州市安溪縣報(bào)送的《生態(tài)鑄茶魂“四鏈”生金葉》案例成功入選，成為全國(guó)31個(gè)、福建省唯一入選的縣域典型。
據(jù)介紹，該案例以機(jī)制創(chuàng)新為紐帶，通過(guò)生態(tài)鏈、價(jià)值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、監(jiān)管鏈的深度融合，為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型提供了可復(fù)制、可推廣的“安溪方案”。
生態(tài)筑基
構(gòu)建全域生態(tài)屏障
安溪縣地處福建省東南部，茶產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)支柱，涉茶人口占比超80%，茶園規(guī)模達(dá)60萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉6.2萬(wàn)噸。近年來(lái)，安溪縣以“退茶還林”工程為起點(diǎn)，以“退”為“進(jìn)”，因地制宜地還林、還果、還蔬，通過(guò)修復(fù)茶山生態(tài)廊道，形成了“山頂戴帽、山腰穿裙、山腳穿鞋”的立體生態(tài)格局，獲得了生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的兼顧和雙贏。
安溪縣梯壁留草覆蓋率達(dá)95%以上（央廣網(wǎng)發(fā) 安溪宣傳部供圖）
在種植環(huán)節(jié)，安溪縣積極推廣“梯壁留草”“茶園套種綠肥”模式，使梯壁留草覆蓋率達(dá)95%以上，形成天然的“生態(tài)護(hù)坡”。同時(shí)，通過(guò)土壤微生態(tài)改良技術(shù)，減少化肥使用，讓土壤有機(jī)質(zhì)含量提升至2.8%，茶園搖身變成“會(huì)呼吸的生態(tài)工廠”。
此外，安溪縣還建成全國(guó)首個(gè)縣域農(nóng)資監(jiān)管與物流追蹤平臺(tái)，對(duì)農(nóng)藥、肥料實(shí)行“二維碼追溯”；組建專業(yè)監(jiān)管大隊(duì)，建立“縣－鎮(zhèn)－村”三級(jí)網(wǎng)格化監(jiān)管體系，將12萬(wàn)戶茶農(nóng)納入誠(chéng)信檔案。創(chuàng)新“總山長(zhǎng)－分山長(zhǎng)”責(zé)任制度，設(shè)立生態(tài)破壞舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)基金，形成“政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、茶農(nóng)參與”的共治格局，密織全鏈條質(zhì)量安全網(wǎng)。
截至目前，安溪全縣生態(tài)茶園面積48.6萬(wàn)畝，綠色食品認(rèn)證面積3.82萬(wàn)畝，有機(jī)認(rèn)證面積1.95萬(wàn)畝，森林覆蓋率54.34%，茶葉出口合格率連續(xù)18年保持100%。
價(jià)值賦能
從一片葉到全鏈增值
為提升價(jià)值鏈，安溪以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)品牌建設(shè)，主導(dǎo)制定了包括《地理標(biāo)志產(chǎn)品安溪鐵觀音》等5項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，建成28個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，率先推出茶葉氣候品質(zhì)認(rèn)證體系；創(chuàng)新“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，組建137個(gè)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，帶動(dòng)90%農(nóng)戶參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。同時(shí)，安溪還積極構(gòu)建碳排放監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，推出“碳匯質(zhì)押貸”等綠色金融產(chǎn)品，推動(dòng)生態(tài)價(jià)值轉(zhuǎn)化為真金白銀。
在加工端上，安溪縣突破傳統(tǒng)制茶工藝，深度提取茶葉茶多酚、茶氨酸等活性成分，開(kāi)發(fā)茶食品、茶日化用品等衍生品，進(jìn)一步推進(jìn)茶渣資源利用率，推廣綠色清潔智能生產(chǎn)線。同時(shí)，依托數(shù)字供應(yīng)鏈平臺(tái)，整合線下多家茶企與線上電商渠道，實(shí)現(xiàn)了“安溪鐵觀音”區(qū)域公用品牌年銷售額的快速突破。
世界各地游客慕名前往安溪（央廣網(wǎng)發(fā) 安溪宣傳部供圖）
茶園青翠，移步皆景，隨著安溪生態(tài)及茶葉價(jià)值的提升，當(dāng)?shù)氐穆糜我苍絹?lái)越紅火。據(jù)介紹，目前安溪縣已打造了多條精品路線，形成“茶旅+民宿+體驗(yàn)”的新業(yè)態(tài)。
數(shù)據(jù)顯示，安溪縣茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值從2015年的125億元增至2024年的320億元，茶農(nóng)人均收入達(dá)4.2萬(wàn)元，較十年前增長(zhǎng)130%。安溪鐵觀音品牌價(jià)值達(dá)1443.07億元，連續(xù)10年位居中國(guó)茶葉類區(qū)域品牌價(jià)值榜首，并被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和教科文組織分別認(rèn)定為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”和“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
相關(guān)附件：